料理の味付け

作る本人は、味に自信がないと言うんだけれども

私にとっては安心美味しい料理がある。

遊び心と一生懸命さが同居していて

優しい料理。

なんで美味しいのか。

作り手のせいもあるかもしれないが、

どうも、私の母と甘みの味付けが似ているみたいである。

時々実家でご飯を食べるのだが、ある時ふと気がついた。似てると。

私の母の味をその人は知らない。

けれども似ているという偶然。だからそんな料理が食べられるのは、とっても幸せなのである。ありがたし。